2月17日は「千切り大根の日」です。
どうもー✋
「カクキネ ブログ」 管理人のラタです。
このブログでは、メジャーな記念日ではなく、普段あまり日の目を見ることがない、少しマイナーな「隠れた記念日」や今日の「花」などを紹介しています。
最後に俺が思ったことをちょろっと〜
隠れた記念日
切り干し大根は「千切り大根」とも言われ、生産は2月ごろに最盛期を迎えること「千」の字が「二」と「1」に分けられること「切」の字には「七」が入っていること
などにちなみ、乾燥野菜食品などの製造・販売を行っている「こだま食品株式会社」が2月17日を「千切り大根の日」として記念日に制定しました。
切り干し大根は天日干しで乾燥させた食材で「味・価格・調理性・無添加・無着色」など多分野で優れており子供からお年寄りまで幅広く愛され、古くから日本の食卓で親しまれてきました。
本日の花と花言葉
スズランのような花を咲かせます。 花びらの端に緑のドッドがあるのも特徴で、とても可愛らしい花です。 秋に球根を植え付けて、春に花が咲きその後秋まで休眠というサイクルの植物です。 スミレに似た香りがする花です。
花言葉「・純粋・汚れなき心・純潔」
一言
「千切り大根には、ミネラルや食物繊維も豊富に含まれていてとてもヘルシーだそうです。・・・大根はおでんでしか食わん😅」
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